Os homens que não tomam café da manhã têm
maior risco de sofrer um ataque cardíaco, revelou uma pesquisa divulgada na
segunda-feira (22) nos Estados Unidos.
Um estudo de quase 27 mil homens mostrou
que aqueles que não comiam nada pela manhã tinham 27% mais chances de ter um
ataque do coração, ou morrer por doença coronária, do que os que fazem o
desjejum.
Os homens, entre 45 e 82 anos,
participaram de uma pesquisa sobre alimentação, que registrou resultados de
saúde de 1992 a 2008.
Segundo o estudo, os homens que não fazem
a primeira refeição tendem a ser mais jovens e a ter "mais probabilidades
de serem fumantes, trabalham em tempo integral, são solteiros, menos ativos
fisicamente e mais consumidores de álcool" do que o restante.
"Pular o café da manhã pode levar a
um ou mais fatores de risco, como obesidade, pressão arterial alta, colesterol
alto e diabetes, que, por
sua vez, podem levar - com o tempo - a um ataque cardíaco", disse Leah
Cahill, principal autor do estudo e pesquisador da Escola de Saúde Pública da
Universidade de Harvard.
Os homens que disseram tomar café da
manhã também comiam mais por dia do que os que tinham o hábito contrário, o que
sugere que as pessoas que omitem a primeira refeição não compensam mais tarde.
No estudo, 97% dos homens que
participaram eram brancos e de ascendência europeia. Os pesquisadores disseram
que os resultados podem ser aplicados a outras origens.
"Não se deve pular o café da manhã.
Tomar café está associado a um menor risco de ataque cardíaco", afirmou.
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