FONTE: CORREIO DA BAHIA.
As mudanças nos
rótulos dos alimentos devem começar em 2019.
Os
rótulos dos alimentos e bebidas industrializadas terão que conter, em até dois anos,
a informação de que existe lactose na composição do produto. A decisão foi
tomada em 31 de janeiro pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
A informação é da 'Folha de S. Paulo.
A
medida é após o governo sancionar, em julho do ano passado, uma lei que
obrigava a inserção do alerta nos produtos. De acordo com o órgão, a decisão é
fundamentada no aumento de pessoas com diagnóstico de intolerância a
substância.
Pela
regulamentação, serão possíveis três tipos de alertas, que vão variar de acordo
com a quantidade de lactose. Para produtos que tenham 100 mg por 100 g ou
100 ml, o alerta deverá ser 'contém lactose'. Os que tiverem uma quantidade
menor de 100 mg a cada 100 g devem conter '0% lactose', 'sem lactose' ou 'não
contém lactose'.
O
último alerta é voltado para a indústria alimentícia que comercializa alimentos
especiais ou com dietas específicas. Neste caso, deve ser informado 'isento de
lactose' ou 'baixo teor de lactose'. A quantidade, nestas situações, deve ser
100 mg ou até 1 g por 100 g.
As
mudanças nos rótulos dos alimentos devem começar em 2019.
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