FONTE:
Veronique Greenwood,
, (http://estilo.uol.com.br).
, (http://estilo.uol.com.br).
Você sabe quando seu nariz funciona melhor? A
sensibilidade do olfato pode mudar durante as 24 horas do dia e nosso nariz é
mais capaz de fazer seu trabalho no período que antecede o sono, segundo um
estudo publicado mês passado.
O trabalho, relatado no jornal Chemical Senses,
é parte de um impulso maior para explorar se os sentidos de olfato e paladar
dos adolescentes influenciam a obesidade. Rachel Herz, pesquisadora sensorial
da Universidade Brown, e seus colegas projetaram esse estudo para ver se
haveria horas do dia nas quais o olfato era mais poderoso – fazendo talvez com
que o cheiro do alimento fosse especialmente convidativo.
Para a experiência, 37 adolescentes com idades
entre 12 e 15 anos foram ao laboratório para uma longa festa do pijama. Por
nove dias, eles seguiram um calendário estrito para permitir que os
pesquisadores focassem no relógio circadiano, que ajuda a controlar o despertar
e o sono, mas também as influências de outros processos no corpo, incluindo o
metabolismo.
Apesar de mais pesquisas serem necessárias para
testar se os resultados se aplicam totalmente aos adultos, Herz diz que à
medida que as pessoas crescem, a composição dos receptores de cheiro dentro do
nariz não parece mudar, embora haja evidências de que o relógio corporal talvez
se transforme.
O resultado mostrou que o período em que o nariz
das crianças era mais sensível tendia a corresponder à noite, com média de pico
às 21h.
A dica é tentar se controlar durante a noite para
não deixar o cheiro de nenhuma guloseima te provocar.
O olfato estava em seu fluxo mais baixo,
curiosamente, das duas da madrugada às dez da manhã.
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